La Carta – Morelia

Pizzas

Montecatini
- Masa Delgada x4 51
- Masa Delgada x8 98
- Masa Grossa x6 58
Mozarella, tomate seco, jamón serrano, láminas de parmesano, arúgula, reducción de balsámico.
De la chacra
- Masa Delgada x4 41
- Masa Delgada x8 81
- Masa Grossa x6 48
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena y zucchini grillado, bocconcini, ajonjolí tostado, tomate caramelizado, palta, pesto.
Mediterránea
- Masa Delgada x4 52
- Masa Delgada x8 98
- Masa Grossa x6 59
Salsa de tomate, mozzarella, hongos salteados, alcachofa al romero, jamón serrano.
Caprese de cabra
- Masa Delgada x4 39
- Masa Delgada x8 77
- Masa Grossa x6 46
Salsa de tomate, mozzarella, queso de cabra, tomate quemado a la chapa, albahaca, aceituna.
La parrillera
- - Masa Delgada x4 44
  - Masa Delgada x8 87
  - Masa Grossa x6 51
  Salsa de tomate, mozzarella, chorizo de finas hierbas, pepperoni, aceituna negra, pimiento morrón, cebolla, romero, chimichurri.
La zarpada
- Masa Delgada x4 41
- Masa Delgada x8 81
- Masa Grossa x6 48
Salsa de tomate, mozzarella, piña confitada, jamón artesanal, tocino crocante.
Veggie
- Masa Delgada x4 44
- Masa Delgada x8 87
- Masa Grossa x6 51
Salsa de tomate, mozzarella, mix de hongos, pimiento morrón, espárrago, cebolla blanca salteada, aceitunas verdes.
La gaucha
- Masa Delgada x4 38
- Masa Delgada x8 74
- Masa Grossa x6 45
Salsa de tomate, jamón artesanal, mozzarella.
Porteña
- Masa Delgada x4 44
- Masa Delgada x8 87
- Masa Grossa x6 51
Salsa de tomate, mozzarella, papa confitada, cebolla blanca, chorizo argentino al malbec, ají limo
Cadillac
- Masa Delgada x4 41
- Masa Delgada x8 81
- Masa Grossa x6 48
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni, pimiento morrón, peperoncino.
Napolitana
- Masa Delgada x4 38
- Masa Delgada x8 75
- Masa Grossa x6 44
Salsa de tomate, mozzarella, tomate en rodajas, parmesano, salsa provenzal, aceituna negra.
Stracciatella
- Masa Delgada x4 53
- Masa Delgada x8 99
- Masa Grossa x6 59
Mozzarella, stracciatella, pesto, tomate caramelizado reducción de balsámico.

Pastas y fondos

Apanado de Lomo

Con fettuccine al pesto genovés

S/ 65
Fettuccine al Strogonoff

Fettuccine , hongos a la parrilla, lomo salteado al vino y parmesano .

S/ 60
Gnocchi de papa amarilla

A los cuatro quesos

S/ 34
Gnocchi en Huancaína

Con Lomo Saltado

S/ 53
Lasagna al ragú de carne

S/ 36
Lasagna de asado de tira

Y pesto

S/ 37
Melanzane

Lasagna de zucchini, berenjenas a la parrilla, cebolla caramelizada, mozzarella, napolitana

S/ 33
Milanesa porteña

De lomo gratinado con mozzarella rodajas de tomate y salsa napolitana, acompañada de papas rústicas

S/ 51
Ossobuco al Malbec

Con puré de papas al tomillo

S/ 53
Ravioles Caprese

Con pesto de Arúgula

S/ 36
Ravioles de asado de tira

Con Napolitana

S/ 39
Spaghetti a la Puttanesca

spaghetti con salsa artesanal de tomates, anchoas, aceitunas negras, alcaparras y peperoncino

S/ 36

Empanadas

Caprese especial

Tomate confitado, albahaca, mozzarella.

S/ 15
Champiñones

Cebolla caramelizada, mozzarella, queso azul

S/ 17
Humita

Choclo cremoso, quesos.

S/ 15
Lomo al cuchillo

La más tradicional Argentina

S/ 18
Mixta

jamón artesanal, queso mantecoso

S/ 16
Ossobuco y mozzarella

S/ 17

Piqueos

Bruschettas de focaccia

Jamón serrano, bocconcini al oliva, tomate, arúgula, dijon

S/ 33
Carpaccio de Lomo

S/ 43
Focaccia al romero con chimichurri

Con cebolla, sal de maras, aceite de oliva.

S/ 19
Mini Calzoncitos

Rellenos de mozarella y tocino acompañado de dip de palta y pimiento

S/ 25
Stracciatella

Con tomates caramelizados, reducción balsámica y focaccia a la parrilla

S/ 45
Suppli Di Riso

Acompañado de dip de pimiento y pecana

S/ 29
Tartare de salmon

S/ 49
Tortilla de patatas

S/ 22

Ensaladas

Caprichosa

Mézclum de lechugas, pollo, palta, cherry, tocino, choclo, zanahoria, huevo, praliné de pecanas, vinagreta balsámica

S/ 36
Cesar Wedge

Lechuga americana, cherry, tocino, croutones, pollo al panko, parmesano, salsa blue cheese

S/ 39

Postres

Affogato

Helado de crema, chocochips cookie, espresso

S/ 25
Bowl de Helado

Frutos rojos o cookies & cream

S/ 22
Crocante de manzana

Con helado artesanal de vainilla

S/ 28
Tiramisú

S/ 29
Torta Mousse de Chocolate

Sin gluten

S/ 29

Bebidas

Agua munay

S/ 15
Jugos y limonadas

S/ 14
Americano

S/ 8
Capuccino

S/ 10
Espresso doble

S/ 10
Infusiones

S/ 7
Gaseosas

Inca Kola, Coca Cola.

S/ 8
Cervezas nacionales

Pilsen, Cusqueña

S/ 14
Cervezas importadas

Stella Artois, Heineken

S/ 15
Cervezas artesanales

Inti Punku, Be Kind, Roja con Ayrampo

S/ 22
Iced Tea

S/ 16

Cocteles de la casa

Místika

Pisco quebranta, zumo de piña y toronja, jarabe de romero, Aperol

S/ 33
Mocktail jamaica soda citrus

Reducción de flor de jamaica, zumo de toronja, limón, maracuyá, agua con gas

S/ 19
Obelisco

Gin, cordial de hibiscus, dash de cítricos, tónica

S/ 45
Carajillo Bitter

Licor 43, Campari, dash de naranja, espresso

S/ 41
Atahualpa 196

Matacuy, hierbas aromáticas, zumo de toronja y limón, soda

S/ 41
El Inmigrante

Whisky, coulis de frutos rojos gasificados, Aperol, limón

S/ 40
Orange Cold Brew

Zumo de naranja, soda de café

S/ 19

Nuestro bar

Sangrías
- Copa | Tinta o blanca 25
- Jarra | Tinta o blanca 81
Clásicos
- Pisco Sour | clásico o maracuyá 28
- Chilcano | clásico o macerados 25
- Mojito 25
- Capitán 27
- Negroni 40
- Spritz 32
- Paloma 29
- Limoncello Spritz 45
Whisky
- Old Parr 34
- JW Black Label 35
- Chivas Regal 34
- Glendfiddich 40
- Macallan 50
Whiskey
- Jim Bean 32
- Jameson 32
- Jack Daniel´s 35
Vodka
- Absolut 33
- Grey Goose 45
Ron
- Appleton 30
- Zacapa 45
Gin
- Beefeater 32
- Tanqueray 35
- Bombay 40
- Martin Miller´s 48
- Hendricks 50
- The London N°1 52
Pisco
- Cuatro Gallos | acholado 28
- Cuatro Gallos | mosto verde italia 28
- Porton | mosto verde italia 30
Tequila
- José Cuervo | 1800 Silver 30
- José Cuervo | 1800 Reposado 32
Mezcal
- Los danzantes 55
Vinos
Copas

Tintos
- Zapa Malbec 26
Blancos
- Terranoble Estate Sauvignon Blanc 26
Botellas

Tintos
- Doña Paula Malbec 100
- Luigi Bosca Pinot Noir 200
- Delirios Blend 100
- Opi Malbec 140
- Trapiche Cabernet Sauvignon 100
- Humberto Canale Pinot Noir 150
- Sombrero Malbec 150
- Durigutti Cabernet Franc 150
- Argento Malbec 150
- Occidente Malbec 120
- Casa Marín Cartagena Pinot Noir 150
- El Niño Tempranillo 140
- Protos Roble 150
Blancos
- Terranoble Reserva Chardonnay 120
- Navarro Correas CP Sauvignon Blanc 120
Espumante
- Juve & Camps Reserva 130
Rosados
- Marqués de Cáceres 120
- Chivite Las Fincas 120